S tímhle bychom ve školní jídelně nezabodovali!
Představte si dvě zdravá jídla. Taková, že je někteří mají problém sníst samostatně, natož je kombinovat dohromady. O čem je řeč? O čočce (bez jíšky samozřejmě!) a plátcích červené řepy.
Co na to říkáte? Já musím říct, že tahle zvláštní kombinace má něco do sebe.
Jak vyzrát na tuhle dobrotu?
Namočte čočku přes noc do vody. Pokud se ochomýtáte kolem kuchyně, vodu dvakrát vyměňte, čočka bude méně nadýmavá.
Druhý den čočku povařte s bobkovým listem a nesolte ji - ztvrdla by vám.
Nakrájejte si červenou řepu a na pečící papír ji dejte do trouby na 20 - 30 minut, posypte byllinkami dle chuti, osolte, opepřete.
Čočku, až změkne a vyvaří se všechna voda, osolte a můžete servírovat.