Podzimní chutě
Mezi podzimní potraviny rozhodně patří brambory a fazole. Lze tyto dvě potraviny zkombinovat? Jde to a je to vážně dobrota:)
Suroviny:
fazolky
brambory ve slupce, očištěné
rajčata
papriky
červená čočka
olivový olej
kurkuma, kari, majoránka, sůl
Postup:
Do vyhřáté trouby umístěte plech s celými bramborami ve slupce. Zakápněte olivovým olejem, přidejte majoránku a sůl.
Pečte podle velikosti bramborů cca hodinu.
Mezitím si nakrájejte rajčátka a papriky a propláchněte fazole.
Na másle opražte rajčátka a postupně přidávejte všechny přísady, duste pod pokličkou. Po 10 minutách přidejte dvě deci vody a 2 polévkové lžíce červené čočky. Opět 10 - 15 minut vařte, než čočka změkne.
Kdo má rád a může jíst uzeninu, přidejte pokrájenou klobásku.
Okořeňte dle chuti. A podávejte!
