Snídaňová soda... teda vývar!
- Lžička
- 22. 4. 2016
- Minut čtení: 1
Pro nastartování metabolismu a správný vstup do nového dne je zapotřebí vývaru. Čtete správně. Moje oblíbené ovesné vločky nebo kaše s ovocem, tím jsem si jen škodila. Spousta cukru, a tak dále.
Nepředstavujte si libou vůni hovězího masa nebo silný kocovinový kuřecí vývar. Ráno je nejlepší (už mluvím jak mé chytré knížky) vývar ze zeleniny, který můžete připravovat na spoustu způsobů. Příprava trvá jen chvilku, kupodivu se ranní vývarování do rychlého režimu dělání ze sebe člověka dá lehce zapracovat.
Varianta č.1
Mějte doma připravený zeleninový vývar. Povařte ideálně 3 druhy zeleniny (více není třeba) s mořskou řasou. Zeleninu můžete slít a pracovat jen s čistým vývarem. Do tohoto vývaru můžete pověřit různé části zeleniny, které nezpracováváte na přímé jídlo (natě, košťály, atd.).
Tímto vývarem se dá ráno zalít zelenina pokrájená na různě velké kousky. Zeleninu povařte 10 minut a po odstavení přidejte trochu miso pasty pro lepší trávení.
Varianta č.2
Pokrájíte si 3 druhy zeleniny (na obrázku květák, mrkev, pórek), zalijete je studenou vodou a dáte vařit asi na 10 minut. Mezitím si můžete z kuchyně odskočit, polévka nepotřebuje žádnou zvláštní péči. Po dovaření přidejte miso pastu a třeba pažitku.
